یک دستورالعمل ساده برای جوان ماندن

دسر به عنوان یک میان وعده غذایی می تواند نقش مهمی در سلامت افراد و کهنسالان داشته باشد،در این مقاله دکتر سلام شما را روش تهیه دسرهای خوشمزه و دارای خواص سلامتی زیاد برای مصرف سالمندان آشنا می نماید.

در وبینار تغذیه سالمندان که به همت معاونت پژوهشی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی به صورت مجازی برگزار شد، بر تهیه غذاهای ساده و کم‎حجم تاکید شد.

با افزايش سن، براي حفظ سلامت بدن و ذهن تغذيه صحيح اهميت ويژه اي دارد؛ با بالا رفتن سن اگر چه بايد کالري کمتري مصرف کنيم اما به ويتامين ها و مواد معدني، نياز بيشتري پيدا مي کنيم.

نوشیدنی برای سالمندان در سلامت آن‌ها بسیار حیاتی است چون کم­‌آبی مشکل رایج اغلب افراد مسن است. کم‌­آبی یا دهیدراته به معنای این است که در رگ­‌ها و سلول‌­های فرد مایعات کافی وجود ندارد.

موضوع تغذیه برای انسان از همان ابتدای تولد از اهمیت خاصی برخوردار است. این اهمیت گرچه در جوانی شاید کمرنگ شود اما با عبور افراد از 60 سالگی بار دیگر پررنگ می شود.

یکی از اثرات جانبی بیماری در بدن افراد، بی اشتهایی است. بی اشتهایی می تواند مانع غذا خوردن و رسیدن مواد مغذی به بدن و منجر به ضعیف تر شدن بدن شود.

کمبود برخی ویتامین ها در بدن عوارضی مانند بدن درد به همراه دارد.

مصرف روغن بادام زمینی می توانید به سلامت قلب و کنترل فشار خون در سالمندان کمک کند.

فواید مارچوبه عبارت است از ثابت نگه داشتن سطح هموسیستئین، محافظت از عروق خونی، تنظیم سطح قند خون، بهبود وضعیت پوست، تسکین دهنده علایم پریود، افزایش قدرت باروری و بهبود قدرت بینایی.